Sardaigne
Chef à domicile sur la Costa Smeralda
Un dîner dans une villa au-dessus des criques de Gallura, avec un menu sarde ou de poisson préparé sur place : le chef apporte les courses, cuisine, sert et range.
La mer et la terre de Sardaigne
La cuisine de Gallura associe le poisson de la mer sarde aux plats de l’arrière-pays : pâtes faites à la main, fromages de brebis, pain carasau, miel. Le chef propose une cuisine sarde authentique ou un menu de poisson plus léger, adapté à vos goûts.
- fregola aux palourdes
- spaghetti à la poutargue de mulet
- culurgiones et malloreddus
- zuppa gallurese, gratin de pain et de fromage de Gallura
- seadas au miel
Un chef pour toutes vos vacances en villa
Les villas de la Costa Smeralda sont souvent loin des villages : un chef pour plusieurs repas évite les trajets du soir et laisse plus de temps pour la mer. Vous pouvez réserver petit-déjeuner, déjeuner et dîner, même pour quelques jours seulement.
Les fourchettes indicatives pour les vacances sont de 32-48 €, 48-72 € et 72-88 € par personne et par repas, ingrédients en sus. Les boissons ne sont pas comprises : le service de sommelier séparé peut proposer du Vermentino di Gallura et d’autres vins sardes.
Juillet et août : réserver tôt
La saison se concentre de juin à septembre, avec un pic en août. Au moins 6 jours à l’avance ; pour l’été, les groupes et le Ferragosto (date spéciale, fourchettes doublées), mieux vaut 2-3 semaines. La couverture est vérifiée pour chaque demande.
Où le chef intervient
La couverture est vérifiée pour chaque demande : si votre localité n’apparaît pas, envoyez quand même la demande.
Questions fréquentes
Le chef vient-il aussi à Porto Rotondo et à Palau ?
Les demandes peuvent concerner toute la Costa Smeralda et les communes voisines ; la disponibilité est vérifiée pour chaque demande.
Pouvons-nous organiser une fête dans la villa pour 30 personnes ?
Les événements et les groupes de plus de 10 personnes sont gérés directement par notre équipe : envoyez-nous une demande avec les détails.
Les chefs sont-ils vérifiés ?
Chaque chef dépose son CV et son certificat HACCP. Vous recevez les coordonnées du chef après le paiement de la proposition choisie.
Et si nos projets changent ?
Vous pouvez annuler jusqu’à 48 heures avant la date, avec remboursement.
Votre chef en 5 minutes
Demande gratuite, propositions par e-mail, vous ne payez que celle que vous choisissez.