Sicile
Chef à domicile à Taormine
Un dîner sicilien dans votre villa, l’Etna à l’horizon et la mer sous la terrasse : le chef apporte les courses, cuisine, sert et range.
La Sicile orientale à table
Entre Messine et Catane, la cuisine marie la mer, les agrumes et les produits de l’Etna : espadon du détroit, aubergines, pistache de Bronte, ricotta. Le chef propose un menu sicilien ou une cuisine plus contemporaine, toujours avec des produits de saison.
- arancini et caponata
- pâtes alla Norma
- involtini d’espadon à la messinoise
- poisson cru et crevettes
- cannoli, granita et desserts à la pistache
Un chef pour plusieurs jours de vacances
Une semaine à Taormine ou à Giardini Naxos se prête bien à un chef sur plusieurs repas : petit-déjeuner en terrasse, déjeuner léger après la plage, dîner sicilien le soir. Dans la demande, choisissez le service vacances et indiquez les dates, le nombre de personnes et les repas.
Les fourchettes indicatives pour les vacances sont de 32-48 €, 48-72 € et 72-88 € par personne et par repas, ingrédients en sus. Pour un dîner unique de groupe à partir de 5 personnes, elles vont de 40-60 € à 90-110 € par personne, courses comprises. Les boissons ne sont pas comprises, et pour les vins de l’Etna il existe un service de sommelier séparé.
Quand réserver
La saison est longue, d’avril à octobre. Au moins 6 jours à l’avance ; pour juillet, août, le Ferragosto (date spéciale, fourchettes doublées) et les groupes, mieux vaut 2-3 semaines. La couverture est vérifiée pour chaque demande.
Où le chef intervient
La couverture est vérifiée pour chaque demande : si votre localité n’apparaît pas, envoyez quand même la demande.
Questions fréquentes
Le chef vient-il aussi à Castelmola ou à Letojanni ?
Les demandes peuvent concerner Taormine et les communes voisines ; la disponibilité est vérifiée pour chaque demande.
Pouvons-nous avoir un menu sicilien végétarien ?
Oui : la cuisine sicilienne compte de nombreux plats de légumes. Indiquez le régime dans la demande, le chef le respecte dans sa proposition.
Le chef parle-t-il français ou anglais ?
Vous pouvez indiquer la langue dans les informations complémentaires de la demande. Les chefs en tiennent compte, mais elle ne peut pas être garantie à l’avance.
Puis-je annuler ?
Oui, jusqu’à 48 heures avant la date, avec remboursement.
Votre chef en 5 minutes
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