Menús y cocinas
Chef privado con menú vegano y vegetariano
Una cena totalmente vegetal o vegetariana, pensada con verduras de temporada y cocinada en tu propia cocina. Lo indicas en la solicitud y los chefs preparan su propuesta pensando en ti.
Un menú vegetal que no parece una renuncia
La cocina italiana está llena de platos que nunca necesitaron carne: pasta fresca, legumbres, verduras de la huerta y buen aceite. Un chef privado parte de ahí y prepara un menú completo, del entrante al postre, con el mismo cuidado que cualquier otro.
Puedes pedir un menú totalmente vegano o vegetariano con huevos y quesos. Si en la mesa hay invitados con costumbres distintas, el chef puede proponer un menú vegetal para todos o platos diferentes para quien los quiera.
Platos que puedes encontrar en las propuestas
Cada chef propone su menú según la temporada y el mercado. Para que te hagas una idea:
- Parmigiana de berenjenas o su versión vegana
- Risotto de espárragos o de calabaza
- Pasta fresca con pesto, tomates cherry y verduras a la parrilla
- Sopas de legumbres y cereales, como la pasta e ceci
- Albóndigas de verduras y legumbres con salsas caseras
- Postres veganos con fruta, chocolate negro y cremas vegetales
Cómo funciona la solicitud
Rellenas la solicitud en 5 minutos e indicas en las notas que el menú debe ser vegano o vegetariano, junto con alergias o ingredientes que quieras evitar. Los chefs te envían sus propuestas de menú por email y pagas online solo después de elegir la que prefieras.
La compra, la cocina, el servicio en la mesa y la limpieza de la cocina están incluidos. Para grupos de 5 personas o más los rangos van de 40-60 € a 90-110 € por persona; hasta 4 personas desde 80-120 € por persona. Las bebidas no están incluidas.
Preguntas frecuentes
¿Puedo pedir un menú vegano solo para algunos invitados?
Sí. Indícalo en las notas con el número de invitados: el chef puede proponer platos específicos o un menú vegetal para toda la mesa.
¿El menú vegano cuesta más?
No necesariamente. Los rangos son los mismos que en otros menús y el precio final es el que aparece en la propuesta que eliges.
¿El chef usa ingredientes de temporada?
El chef hace la compra para tu cena y construye el menú con lo que ofrece la temporada: es la base de una buena cocina vegetal.
¿Puedo indicar también alergias o intolerancias?
Sí. Alergias, intolerancias e ingredientes que evitar se indican siempre en la solicitud, para que el chef los tenga en cuenta en la propuesta.
¿Con cuánta antelación tengo que reservar?
Al menos 6 días antes. Para fechas especiales, eventos y grupos es mejor hacerlo con 2-3 semanas de antelación.
Tu chef en 5 minutos
Solicitud gratuita, propuestas por email y solo pagas la que eliges.