Toscana
Chef privado en el Chianti
Una casa rural entre viñedos, una mesa larga en el jardín y cocina toscana preparada allí mismo: el chef llega con la compra, cocina, sirve y lo deja todo en orden.
Cocina toscana en una casa del Chianti
El Chianti es tierra de aceite, vino y cocina casera: pan toscano sin sal, legumbres, carnes a la brasa y verduras de la huerta. El chef propone un menú toscano tradicional o algo más creativo, siempre a partir de los productos de la zona y de tus gustos.
- crostini toscanos y embutidos de cinta senese
- ribollita, pappa al pomodoro y panzanella en verano
- pici y pappardelle hechos a mano
- bistecca alla fiorentina y asados
- cantucci con vin santo
El chef en la villa toda la semana
Muchos eligen el Chianti para pasar una semana en una casa rural con amigos o familia: el chef puede venir para algunas comidas o para todas, desayuno incluido. En la solicitud eliges el servicio de vacaciones e indicas fechas, personas y comidas.
Para las vacaciones los rangos orientativos son 32-48 €, 48-72 € y 72-88 € por persona y comida, con las materias primas aparte. Las bebidas están excluidas: el servicio de sumiller, aparte, propone maridajes con el Chianti Classico y otros vinos de la zona.
Temporadas y antelación
La temporada de las casas rurales va de la primavera al otoño, con la vendimia en septiembre y octubre y el aceite nuevo en noviembre. El mínimo es reservar 6 días antes; para el verano, los grupos y las estancias de varios días, mejor 2-3 semanas antes.
Los caminos de tierra y las casas aisladas son frecuentes: indica en la solicitud el municipio y cómo se llega. La cobertura se comprueba en cada solicitud.
Hasta dónde llega el chef
La cobertura se comprueba en cada solicitud: si tu localidad no aparece, envía la solicitud de todos modos.
Preguntas frecuentes
La villa está aislada en las colinas: ¿llega el chef?
La cobertura se comprueba en cada solicitud. Indica el municipio más cercano y escribe en la información adicional si la casa está en un camino de tierra: el chef lo tiene en cuenta.
¿Podemos tener una cena con bistecca alla fiorentina?
Sí, solo tienes que pedirlo. El chef la incluye en el menú de la propuesta, con entrantes y guarniciones toscanas.
Somos 14 para un cumpleaños en una casa rural: ¿cómo funciona?
Para más de 10 personas y para eventos, la solicitud la gestiona directamente nuestro equipo, que te propone la solución adecuada.
¿Podemos hacer una clase de pasta fresca?
Sí, las clases de cocina las organiza nuestro equipo: envíanos la solicitud con fechas y número de personas.
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