Toscana
Chef privado en la Val d’Orcia
Las colinas de cipreses al atardecer y una cena toscana preparada en tu casa rural: el chef trae la compra, cocina, sirve y recoge.
Pici, pecorino y grandes tintos
La Val d’Orcia tiene una cocina campesina contundente: pasta estirada a mano, quesos de oveja, cerdo de cinta senese y, alrededor, algunos de los vinos más famosos de Italia. En otoño llega la trufa de las colinas de Siena. El chef prepara el menú con los productos de la temporada y según lo que pidas.
- pici all’aglione (salsa de tomate y ajo) o con ragú
- pecorino de Pienza fresco y curado, con miel
- cinta senese y asados
- platos con trufa en otoño
- ricciarelli y panforte
Una semana en una casa rural, sin preocupaciones
En la Val d’Orcia las casas suelen estar aisladas y los restaurantes lejos: tener un chef para varias comidas es cómodo, sobre todo por la noche. En la solicitud eliges el servicio de vacaciones e indicas fechas, personas y comidas; los chefs responden con propuestas de menú por email.
Para las vacaciones los rangos orientativos son 32-48 €, 48-72 € y 72-88 € por persona y comida, con las materias primas aparte. Bebidas excluidas: para maridar con Brunello di Montalcino y Nobile di Montepulciano existe un servicio de sumiller aparte.
Cuándo reservar
La primavera, el verano y la vendimia son los periodos más solicitados. El mínimo es 6 días de antelación; para los meses de verano, los grupos y las estancias de varios días, mejor 2-3 semanas antes. Indica el municipio y cómo se llega a la casa: la cobertura se comprueba en cada solicitud.
Hasta dónde llega el chef
La cobertura se comprueba en cada solicitud: si tu localidad no aparece, envía la solicitud de todos modos.
Preguntas frecuentes
¿El chef puede cocinar con trufa?
En temporada sí: indícalo en la solicitud y el chef lo incluye en la propuesta, con el coste indicado.
¿Hay chefs también en Montalcino y Montepulciano?
La solicitud puede cubrir la Val d’Orcia y los municipios cercanos, pero la disponibilidad se comprueba en cada solicitud.
Hay una persona celíaca en el grupo.
Las alergias, la celiaquía y las dietas se indican en la solicitud: los chefs las tienen en cuenta en la propuesta de menú.
¿Qué nos queda por hacer después de la cena?
Nada en la cocina: el servicio en mesa y la limpieza de la cocina están incluidos.
Tu chef en 5 minutos
Solicitud gratuita, propuestas por email y solo pagas la que eliges.