Toscana
Chef a domicilio in Val d’Orcia
Le colline dei cipressi al tramonto e una cena toscana preparata nel vostro casale: lo chef porta la spesa, cucina, serve e riordina.
Pici, pecorino e grandi rossi
La Val d’Orcia ha una cucina contadina di grande sostanza: paste tirate a mano, formaggi di pecora, carni di cinta senese, e intorno alcuni dei vini più famosi d’Italia. In autunno arriva il tartufo delle colline senesi. Lo chef costruisce il menu sui prodotti della stagione e sulle vostre richieste.
- pici all’aglione o al ragù
- pecorino di Pienza fresco e stagionato, con miele
- cinta senese e arrosti
- piatti al tartufo in autunno
- ricciarelli e panforte
Una settimana in casale, senza pensieri
In Val d’Orcia le case sono spesso isolate e i ristoranti lontani: avere lo chef per più pasti è comodo, soprattutto la sera. Nella richiesta scegli il servizio vacanza e indichi date, persone e pasti; gli chef rispondono con proposte di menu via email.
Per la vacanza le fasce indicative sono 32-48 €, 48-72 € e 72-88 € a persona per pasto, con le materie prime a parte. Bevande escluse: per gli abbinamenti con Brunello di Montalcino e Nobile di Montepulciano c’è il servizio sommelier a parte.
Quando prenotare
Primavera, estate e vendemmia sono i periodi più richiesti. Il minimo è 6 giorni di anticipo; per i mesi estivi, i gruppi e i soggiorni di più giorni meglio 2-3 settimane prima. Indica il comune e come si raggiunge la casa: la copertura si verifica sulla singola richiesta.
Dove arriva lo chef
La copertura viene verificata sulla singola richiesta: se la tua località non compare, invia comunque la richiesta.
Domande frequenti
Lo chef può cucinare con il tartufo?
In stagione sì: scrivilo nella richiesta e lo chef lo inserisce nella proposta, con il costo indicato.
Ci sono chef anche a Montalcino e Montepulciano?
La richiesta copre la Val d’Orcia e i comuni intorno, ma la disponibilità si verifica su ogni singola richiesta.
Abbiamo una persona celiaca nel gruppo.
Allergie, celiachia e diete si indicano nella richiesta: gli chef ne tengono conto nella proposta di menu.
Cosa resta a noi dopo la cena?
Niente in cucina: servizio al tavolo e pulizia della cucina sono inclusi.
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