Puglia
Chef a domicilio in Salento
Una cena all’aperto sotto gli ulivi, in villa o in masseria, con la cucina salentina preparata sul posto: lo chef porta la spesa, cucina, serve e lascia tutto in ordine.
La cucina salentina, semplice e generosa
Il Salento cucina con l’olio dei suoi ulivi, le verdure dell’orto, i legumi, il pesce dei due mari e i latticini pugliesi. Lo chef propone i piatti della tradizione o un menu più contemporaneo, sempre sui prodotti della stagione.
- orecchiette con le cime di rapa o al pomodoro
- ciceri e tria
- frise, pittule e rustico leccese
- polpo alla pignata e pesce crudo
- pasticciotto leccese
In villa o in masseria per più giorni
Per una vacanza tra Lecce, Otranto e Gallipoli lo chef può venire per più pasti: colazione, pranzo dopo il mare, cena in giardino. Nella richiesta scegli il servizio vacanza e indichi date, persone e pasti.
Le fasce indicative per la vacanza sono 32-48 €, 48-72 € e 72-88 € a persona per pasto, con le materie prime a parte. Le bevande sono escluse; per Negroamaro, Primitivo e rosati salentini c’è il servizio sommelier a parte.
Quando prenotare
Luglio e agosto sono i mesi più richiesti, con Ferragosto data speciale a fasce raddoppiate. Il minimo è 6 giorni prima; per l’estate e i gruppi conviene prenotare 2-3 settimane prima. La copertura si verifica sulla singola richiesta.
Dove arriva lo chef
La copertura viene verificata sulla singola richiesta: se la tua località non compare, invia comunque la richiesta.
Domande frequenti
Lo chef viene anche a Santa Maria di Leuca o a Ostuni?
Le richieste possono riguardare tutto il Salento e la zona di Ostuni; la disponibilità si verifica su ogni singola richiesta.
Possiamo avere un menu vegano?
Sì: la cucina salentina ha moltissimi piatti di verdure e legumi. Indica la dieta nella richiesta.
La spesa è compresa?
Per la singola cena sì, insieme a cucina, servizio e pulizia. Nel servizio vacanza su più pasti le materie prime sono a parte.
Possiamo fare una cooking class di orecchiette?
Sì, le cooking class le segue direttamente il nostro team: inviaci la richiesta con date e numero di persone.
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