Con quanto anticipo prenotare uno chef a domicilio?

L’anticipo minimo: 6 giorni

La richiesta si può inviare per una data almeno 6 giorni dopo. Serve agli chef per valutare la richiesta, preparare una proposta di menu e, una volta confermata, organizzare la spesa.

Per una cena normale in città, 6 giorni sono spesso sufficienti. Più tempo lasci, però, più proposte è probabile ricevere e più margine hai per confrontarle con calma.

Quando conviene muoversi prima

In alcuni casi è meglio inviare la richiesta 2-3 settimane prima, perché gli chef disponibili si impegnano in fretta.

• Date speciali: Natale, Santo Stefano, Capodanno, Epifania, San Valentino, Ferragosto
• Eventi come compleanni importanti, anniversari o cene aziendali
• Gruppi numerosi
• Alta stagione estiva nelle località turistiche
• Soggiorni in villa con lo chef per più giorni

Date speciali: prezzi e disponibilità

Nelle date speciali (Natale, Santo Stefano, Capodanno, Epifania, San Valentino e Ferragosto) le fasce di prezzo indicative sono raddoppiate. Sono anche le date più richieste, quindi l’anticipo conta il doppio.

Per gruppi oltre 10 persone, eventi e cooking class ti segue direttamente il team: anche in questo caso conviene scrivere con qualche settimana di margine.

Le proposte hanno una scadenza

Dopo la richiesta, gratuita e veloce da compilare, gli chef inviano proposte di menu via email. Ogni proposta ha una scadenza: se aspetti troppo a sceglierla, può non essere più valida.

Si paga online solo dopo aver scelto la proposta. Lo chef riceve i tuoi contatti solo dopo la conferma, e a quel punto si accordano i dettagli pratici.

Se cambiano i programmi

Puoi cancellare fino a 48 ore prima dell’inizio del servizio con rimborso dell’importo pagato. Nelle 48 ore precedenti l’importo può essere trattenuto in tutto o in parte, perché lo chef ha già fatto la spesa e preparato il lavoro.

Per questo è utile prenotare per tempo ma con date ragionevolmente sicure, e avvisare subito se cambia il numero di ospiti.