Campania
Chef privado en Capri
Una cena privada en una villa de Capri, con vistas a los Farallones y un menú de la isla: el chef organiza la compra, cocina, sirve y recoge.
La cocina de Capri, hecha en casa
La isla tiene platos conocidos en todo el mundo, y saben distinto cuando se cocinan allí mismo: la ensalada caprese de tomate y mozzarella, los ravioli rellenos de caciotta y mejorana, la tarta de almendras y chocolate. El chef los alterna con pescado del golfo y verduras de huerta, según la temporada y tus gustos.
- ravioli capresi con tomate fresco
- ensalada caprese con mozzarella y albahaca
- calamar con patatas, pescado all’acqua pazza
- linguine con marisco
- torta caprese y postres de limón
Una isla con su propia logística
En Capri a muchas casas solo se llega a pie y la compra hay que organizarla con antelación: por eso conviene indicar en la solicitud dónde está la villa, cómo es la cocina y si hay escaleras o callejones que recorrer. El chef lo tiene en cuenta en la propuesta.
Si pasas varios días en la isla puedes pedir el chef para varias comidas, del desayuno a la cena. Para las vacaciones los rangos orientativos son 32-48 €, 48-72 € y 72-88 € por persona y comida, con las materias primas aparte; el servicio en mesa y la limpieza de la cocina están incluidos, las bebidas no.
Cuándo reservar en Capri
La temporada va de abril a octubre, con el pico entre junio y septiembre. El mínimo es 6 días antes, pero para el verano, Ferragosto (fecha especial, rangos duplicados) y los grupos conviene reservar 2-3 semanas antes. La cobertura en la isla se comprueba en cada solicitud.
Hasta dónde llega el chef
La cobertura se comprueba en cada solicitud: si tu localidad no aparece, envía la solicitud de todos modos.
Preguntas frecuentes
¿El chef va también a Anacapri?
Sí, la solicitud puede ser para Capri, Anacapri y otras zonas de la isla; la disponibilidad se comprueba en cada solicitud.
¿Cómo se organiza la compra en la isla?
La organiza el chef y está incluida en los rangos de una sola cena. En el servicio de vacaciones con varias comidas, las materias primas van aparte y se indican en la propuesta.
¿Podemos pedir una cena romántica para dos?
Sí. Hasta 4 personas los rangos orientativos parten de 80-120 € por persona, con compra, cocina, servicio y limpieza incluidos.
¿Cuándo recibo los datos de contacto del chef?
Después de pagar la propuesta que elijas. El chef también recibe tus datos solo después de la confirmación.
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