Privatkoch in der Ferienvilla: So funktioniert es

So funktioniert ein Koch für mehrere Tage

In der Anfrage nennen Sie die Daten Ihres Aufenthalts, die Zahl der Gäste (Erwachsene und Kinder) und die gewünschten Mahlzeiten: nur Abendessen, einige Mittagessen, Frühstück. Sie brauchen keinen Koch für jede Mahlzeit des Urlaubs: Viele buchen ihn für die Abende und halten die Mittagszeit für Ausflüge frei.

Die Köche antworten mit einem Vorschlag, der die Menüs der einzelnen Tage und einen Gesamtpreis für den Aufenthalt beschreibt. Sie wählen den Vorschlag, der Ihnen gefällt, und zahlen online; erst nach der Bestätigung erhält der Koch Ihre Kontaktdaten, um die Einzelheiten abzustimmen.

Was kostet ein Koch in der Villa?

Im Urlaub gilt die unverbindliche Spanne pro Person und Mahlzeit, die Lebensmittel werden getrennt vereinbart. Kinder zählen zur Hälfte, ebenso das Frühstück.

Beispiel: 4 Erwachsene und 2 Kinder mit 3 Abendessen und 2 Mittagessen in Gustosa ergeben (4 + 1) × 5 Mahlzeiten × 32-48 € = 800-1.200 € für den Aufenthalt, ohne Lebensmittel. Maßgeblich ist der Preis im Vorschlag des Kochs.

• Gustosa: 32-48 € pro Person und Mahlzeit
• Tentazione: 48-72 € pro Person und Mahlzeit
• Esclusiva: 72-88 € pro Person und Mahlzeit
• Lebensmittel extra, Getränke nicht inbegriffen

Was Sie die Villa vor der Buchung fragen sollten

Der Koch arbeitet mit der Küche, die er vorfindet. Fragen Sie deshalb die Unterkunft, wie die Küche ausgestattet ist, und tragen Sie es in die zusätzlichen Informationen der Anfrage ein. Schon wenige Angaben ersparen Überraschungen.

• Ausgestattete Küche mit Töpfen, Pfannen, Utensilien und Geschirr für alle
• Funktionierender Backofen
• Kochfeld und Zahl der Kochstellen
• Platz im Kühlschrank für die Einkäufe
• Tisch und Gedecke für die ganze Gruppe
• Gegebenenfalls Grill oder Holzofen, falls Sie sie nutzen möchten

Frühstück, Mittag- und Abendessen planen

Das Abendessen ist die Mahlzeit, für die am häufigsten ein Koch gebucht wird: Dann kommt die Gruppe zusammen, und das Menü darf reichhaltiger sein. Das Mittagessen kann leichter ausfallen, etwa auf der Terrasse oder am Pool, an den Tagen, an denen Sie in der Villa bleiben.

Frühstück lohnt sich vor allem für große Gruppen oder einen besonderen Morgen. Genaue Angaben zu Tagen und Mahlzeiten helfen dem Koch, Einkauf und Menüs ohne Verschwendung zu planen.

Sprache, Ernährung und Einsatzgebiet

Wenn nicht alle in Ihrer Gruppe Italienisch sprechen, können Sie in den zusätzlichen Informationen angeben, welche Sprache der Koch sprechen soll. Ebenso nennen Sie dort Allergien und Ernährungsweisen jedes Gastes.

Ob ein Ort abgedeckt ist, wird bei jeder Anfrage geprüft: Auch wenn die Villa abgelegen ist, senden Sie die Anfrage mit Ort und Daten. Bei Gruppen über 10 Personen oder Veranstaltungen während des Aufenthalts betreut Sie direkt das Team.