Menüs und Küchen
Privatkoch für sizilianische Küche
Süßsauer, Zitrusfrüchte, Fisch, Ricotta und Mandeln: Die sizilianische Küche ist eine Reise der Aromen. Ein Privatkoch bringt sie in Ihre Küche, ob Sie auf Sizilien sind oder in einer anderen Region.
Viele Aromen in einem Menü
Die sizilianische Küche verbindet Land und Meer, Volksküche und reiche Desserts. Sie eignet sich für gesellige Abende mit vielen Kostproben auf dem Tisch ebenso wie für feinere Menüs rund um Fisch.
Geben Sie in den Notizen an, welche Gerichte Sie interessieren und ob Sie ein Menü mit Fleisch, Fisch oder gemischt bevorzugen. Die Köche senden Ihnen ihre Vorschläge per E-Mail, und Sie wählen den, der Sie überzeugt.
Typische Gerichte, die Sie wünschen können
Einige Klassiker der sizilianischen Tradition:
- Arancini mit Ragù oder Schinken und Käse, dazu Panelle
- Caponata aus Auberginen
- Pasta alla Norma oder Pasta con le sarde
- Involtini vom Schwertfisch oder Sarde a beccafico
- Cannoli mit Ricotta und Cassata
- Granita mit Mandel oder Zitrone
Wo und zu welchem Preis
Der Koch kann in ganz Italien sizilianisch kochen: Die Abdeckung wird bei jeder Anfrage geprüft. Für Gruppen ab 5 Personen reichen die Richtwerte von 40-60 € bis 90-110 € pro Person; bis 4 Personen ab 80-120 € pro Person. Ein Fischmenü kann den Vorschlag in die höheren Stufen verschieben, und der Koch gibt das im Vorschlag an.
Einkauf, Kochen, Service am Tisch und Aufräumen der Küche sind inklusive; Getränke nicht, dafür gibt es einen separaten Sommelier-Service.
Häufige Fragen
Kommt der Koch aus Sizilien?
Das versprechen wir nicht: Die Köche schlagen sizilianische Menüs auf Grundlage ihrer Erfahrung vor. Jeder Koch hat Lebenslauf und HACCP-Zertifikat hochgeladen, und im Vorschlag sehen Sie die Gerichte, bevor Sie wählen.
Kann ich frisch gefüllte Cannoli wünschen?
Sie können es in den Notizen angeben. Der Koch erklärt im Vorschlag, wie er die Desserts zubereitet.
Ist ein sizilianisches Menü in einer Villa in Taormina möglich?
Ja, das ist eine typische Anfrage im Urlaub. Die Abdeckung des Ortes wird bei jeder Anfrage geprüft.
Kann das Menü ohne Fisch sein?
Natürlich, die sizilianische Küche hat viele Fleisch- und vegetarische Gerichte. Vermerken Sie es in den Notizen zusammen mit eventuellen Allergien.
Wie früh sollte ich buchen?
Mindestens 6 Tage vorher. Für besondere Termine, Events und Gruppen besser 2-3 Wochen im Voraus.
Ihr Koch in 5 Minuten
Kostenlose Anfrage, Vorschläge per E-Mail, Sie zahlen nur den Vorschlag, den Sie wählen.