Willkommensdinner und Rehearsal Dinner
Am Abend vor der Hochzeit, für das Brautpaar und die Gäste, die von weit her angereist sind: eine lange Tafel im Garten mit einem regionalen Menü.
Für Hochzeitsplaner und Eventagenturen
Der Privatkoch für die Momente, an die sich Ihre Gäste erinnern werden.
Willkommensdinner, Brunch am Tag danach, Aperitivo, Firmenessen und Kochkurse in Villen in ganz Italien. Sie gestalten das Event, wir stellen den passenden Koch und koordinieren den Service.
Wo wir den Unterschied machen
Die Momente rund um das Event, betreut von einem Koch.
Um den Empfang kümmert sich der Caterer. Davor und danach gibt es Abendessen, Brunches und intimere Abende: Dort verändert ein Privatkoch das Erlebnis.
Brunch am Tag danach
Ein ausgiebiges Frühstück auf der Terrasse für alle, die noch bleiben: Gebäck, Eier, Obst und warme Gerichte, vom Koch an den Tisch gebracht.
Teambuilding und Kochkurs
Kolleginnen und Kollegen machen unter Anleitung des Kochs frische Pasta und setzen sich danach gemeinsam an den Tisch, um zu essen, was sie zubereitet haben.
Außerdem: Aperitivo am Pool, Firmenessen in der Villa, private Feiern, Menüverkostungen für das Brautpaar, wenn die Wahl des Menüs es erfordert.
Wie wir mit Ihnen arbeiten
Ein Dienstleister in Ihrem Team, kein weiterer Kunde, um den Sie sich kümmern müssen.
Sie senden uns das Briefing, erhalten Menü und Preis zur Weitergabe an Ihren Kunden und bestätigen. Ab dann koordinieren wir Koch, Einkauf und Zeitplan, abgestimmt auf Ihr Programm und die anderen Dienstleister.
- Der Kunde bleibt Ihrer: Mit dem Brautpaar oder dem Unternehmen sprechen wir nur, wenn Sie es wünschen
- Menüs, die wir gemeinsam überarbeiten, bis sie stimmen
- Ein Ablaufplan vor dem Event: Zeiten, Räume, was in der Küche gebraucht wird
Warum Planer mit uns arbeiten
Weniger Telefonate, eine feste Ansprechperson, Köche, die wissen, wie man in einem fremden Haus arbeitet.
Eine feste Ansprechperson
Eine Person aus unserem Team begleitet Ihr Event vom Briefing bis zum großen Tag. Wir antworten Ihnen; dem Brautpaar oder Ihrem Kunden nur, wenn Sie es wünschen.
Menüs nach Maß
Der Koch gestaltet das Menü passend zu Thema, Saison und den Ernährungsbedürfnissen der Gäste. Allergien und Unverträglichkeiten werden für jeden Gast einzeln berücksichtigt.
Köche, ausgewählt für das Event
Professionelle Köche mit geprüftem Lebenslauf und HACCP-Nachweis, ausgewählt nach Region, Küchenstil und Anzahl der Gäste.
Angebote im Event-Tempo
Senden Sie uns Datum, Ort und Anzahl der Gäste: In der Regel haben Sie innerhalb von 48 Stunden ein Angebot mit Menü und Preis zur Weitergabe an Ihren Kunden.
Zahlung und Unterlagen in Ordnung
Der Service wird mit der Zahlung bestätigt, und MyPrivateChef stellt die Rechnung aus, auf Ihren Namen oder den Ihres Kunden.
Konditionen für regelmäßige Partner
Für Agenturen und Planer, die uns regelmäßig empfehlen, vereinbaren wir eigene Konditionen. Sprechen wir darüber.
So funktioniert es
Vom Briefing zum Service in vier Schritten.
- Senden Sie uns das Briefing Datum, Ort, Anzahl der Gäste, Art des Anlasses (Abendessen, Brunch, Aperitivo, Kochkurs), vorhandene Küche, Ernährungsbedürfnisse.
- Sie erhalten das Angebot Wir wählen den passenden Koch aus und senden Ihnen Menü und Preis. Bei Bedarf überarbeiten wir das Menü gemeinsam, bis es stimmt.
- Sie bestätigen Mit Bestätigung und Zahlung ist der Koch für das Datum fest gebucht. Wir senden Ihnen den Ablaufplan: Zeiten, Räume, was in der Küche gebraucht wird.
- Am Tag des Events Der Koch kommt mit den Einkäufen, kocht und serviert, abgestimmt auf Ihren Zeitplan und die anderen Dienstleister, und hinterlässt die Küche aufgeräumt.
Was wir machen und was nicht
- Privatköche für Abendessen, Brunches, Aperitivo, Kochkurse und Firmenessen
- Menüs nach Maß, Einkauf, Zubereitung, Service am Tisch und Reinigung der Küche
- Mehrere Köche für große Tafeln, wenn Küche und Menü es zulassen
Dekoration, Verleih, Servicepersonal für große Gesellschaften und das Catering des Empfangs bleiben bei Ihren Dienstleistern: Wir stimmen uns mit ihnen ab.
Legen wir los
Stellen Sie uns Ihre Agentur vor.
Erzählen Sie uns, welche Events Sie organisieren und wo. Wenn Sie schon ein Datum im Kopf haben, schreiben Sie es in die Nachricht: Damit fangen wir an.
Lieber ein Telefonat? Schreiben Sie an [email protected] mit Ihrer Telefonnummer, und wir rufen Sie zurück.
Häufige Fragen von Planern und Agenturen
Übernehmen Sie auch das Catering des Empfangs?
Unsere Stärke sind die Momente mit Privatkoch: Willkommensdinner, Brunches, Aperitivo, Abendessen in der Villa und Kochkurse. Bei Empfängen mit vielen Gästen prüfen wir jeden Fall einzeln; oft ist die beste Lösung, das Catering des Empfangs um die besonderen Momente zu ergänzen, die wir betreuen.
Für wie viele Personen?
Von kleinen Gruppen bis zu größeren Tafeln, auch mit mehreren Köchen. Die richtige Zahl hängt vom Menü, von der vorhandenen Küche und von der Art des Service ab: Geben Sie es im Briefing an, und wir sagen Ihnen, was machbar ist.
Braucht man eine Profiküche?
Nein: Der Koch arbeitet in der Küche der Villa oder der Location. Wir müssen wissen, was vorhanden ist (Kochfelder, Backofen, Kühlschränke, Platz), um das Menü zu planen; bei Services im Freien klären wir die Ausstattung gemeinsam.
Wer zahlt und wie wird abgerechnet?
Der Service wird mit der Zahlung bestätigt. Die Rechnung stellt MyPrivateChef S.r.l.s. aus, auf Ihren Namen oder den Ihres Kunden, ganz wie Sie möchten.
Bleibt der Kunde meiner?
Ja. Wir arbeiten als Dienstleister in Ihrem Team: Sie bleiben die Ansprechperson für das Brautpaar oder das Unternehmen, und wir sprechen nur mit ihnen, wenn Sie uns darum bitten.
In welchen Regionen sind Sie tätig?
In ganz Italien, mit einem Netzwerk von Köchen, das Region für Region wächst. Für Locations, an denen wir noch keine Köche haben, sagen wir es Ihnen sofort, ohne leere Versprechen.
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