Menüs und Küchen
Privatkoch für toskanische Küche
Die toskanische Küche lebt von wenigen, gut gewählten Zutaten: Brot, Olivenöl, Bohnen, Fleisch vom Grill. Ein Privatkoch bringt sie in Ihre Küche, ob Sie in der Toskana sind oder anderswo in Italien.
Einfache Küche, die eine geübte Hand braucht
Brotsuppen, handgerollte Pasta, langsam geschmortes Fleisch: Toskanische Gerichte wirken einfach, gelingen aber nur mit den richtigen Zutaten und der nötigen Zeit. Der Koch kauft ein, kocht, serviert am Tisch und hinterlässt die Küche sauber.
Sie können ein komplett toskanisches Menü wünschen oder nur einige Klassiker innerhalb eines größeren Menüs. Vermerken Sie es in den Notizen, und die Köche antworten mit ihren Vorschlägen.
Typische Gerichte, die Sie wünschen können
Einige Klassiker der toskanischen Tradition:
- Crostini toscani, Fettunta und Aufschnitt mit Pecorino
- Ribollita, Pappa al pomodoro oder im Sommer Panzanella
- Pici all’aglione oder mit Ragù
- Pappardelle mit Wildschweinragù
- Bistecca alla fiorentina mit Fagioli all’uccelletto
- Cantucci zum Eintunken und Castagnaccio
Wo und zu welchem Preis
Der Koch kann in ganz Italien toskanisch kochen, nicht nur in der Toskana: Die Abdeckung wird bei jeder Anfrage geprüft. Für Gruppen ab 5 Personen reichen die Richtwerte von 40-60 € bis 90-110 € pro Person; bis 4 Personen ab 80-120 € pro Person.
Getränke sind nicht enthalten: Für die passende Weinbegleitung gibt es einen separaten Sommelier-Service. Ab mehr als 10 Personen, bei Events und Kochkursen kümmert sich das Team direkt um Sie.
Häufige Fragen
Kommt der Koch aus der Toskana?
Das versprechen wir nicht: Die Köche schlagen toskanische Menüs auf Grundlage ihrer Erfahrung vor. Jeder Koch hat Lebenslauf und HACCP-Zertifikat hochgeladen, und der Vorschlag zeigt Ihnen die Gerichte, bevor Sie wählen.
Kann ich eine Bistecca alla fiorentina bekommen?
Ja, wünschen Sie sie in den Notizen. Der Koch prüft Zuschnitt und Garung mit der vorhandenen Küche und erklärt im Vorschlag, wie er sie zubereitet.
Kann ich ein toskanisches Essen außerhalb der Toskana buchen?
Ja, toskanische Küche kann überall angefragt werden. Die Abdeckung Ihres Ortes wird bei jeder Anfrage geprüft.
Gibt es einen Kochkurs für Pici?
Kochkurse betreut das Team direkt: Vermerken Sie es in der Anfrage, und wir melden uns bei Ihnen.
Wie wird bezahlt?
Online, erst nachdem Sie einen Vorschlag gewählt haben. Der Koch erhält Ihre Kontaktdaten erst nach der Bestätigung.
Ihr Koch in 5 Minuten
Kostenlose Anfrage, Vorschläge per E-Mail, Sie zahlen nur den Vorschlag, den Sie wählen.